(( منتديات منت قرين Mint Green ))


 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
سبحان الله الحمدلله لا اله الا الله الله اكبر اللهم صلى على سيدنا محمد استغفر الله العظيم واتوب اليه سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

شاطر | 
 

 بيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: بيتزا   الثلاثاء مارس 29, 2011 4:35 pm



[b]بيتزا


مقاديرالعجينة:

2 كوب دقيق

نصف كوب زيت

بيضة

طريقة العجينة:


نحضر أناء ونضع فيه الملح والفلفل الأسود والدقيق والثوم المجفف ويقلبوا جيدا

ثم نضع بعد ذلك الزيت والبيضة وتعجن جيدا

ثم تترك لمدة ساعتين حتي تخمر العجينة

تدهن الصنية بالسمن

ثم نبداء بعد ذلك في تشكيل العجينة حسب الرغبة

ثم نضع على العجينة كمية من الصلصة حسب الرغبة في كمية الصلصة

ثم نضع عليها الزيتون المخلي والفلفل الرومي المقطع وقطع الطماطم والجبنة الرومي والموتزريلا

ثم توضع في الفرن حوالي عشر دقائق مع المتابعة


مكونات الكوب

قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون والثوم المجفف

قطعة خميرة في حجم ليمونة صغيرة

ذرة سكر

كوب قلة ربع من اللبن

طريقة عمل الكوب

نضع قطعة الخميرة وذرة السكر ثم يقلبوا جيدا

ثم نضع كوب قلة ربع من اللبن ويقلبوا جيدا

ثم نغطي الكوب

ثم يترك لمدة ربع ساعة

ثم يقلب


مقادير الصلصة:

2 فص ثمو مبشور

معلقة سمن

كوب عصير طماطم أو صلصة


طريقة عمل الصلصة:


نضع علي معلقة السمن الثوم المبشور ويقلبوا جيدا وهما علي النار

ثم نضع بعد ذلك عصير الطماطم ويتركوا حتي يغلو ويصبح سميكا إلي حد ما





2 كوب دقيق ونصف كوب زيت والبيضة


بعد وضع قطعة الخميرة وذرة السكر وتقليبهم ثم وضع عليهم اللبن ويقلبو جيدا ويغطو

بعد أما تركنها ربع ساعة تصبح كما موضحة بالصورة

نضيف الثوم المجفف والملح والفلفل الأسود والدقيق و يقلبو جيدا

ثم نضيف بعد ذلك الزيت والبيضة ويعجن جيدا

بعد العجن جيدا تصبح كما موضحة في الصورة

بعد تشكيل العجين إلي قطع مدورة

تترك الصلصة علي النار لكي تغلي وتصبح سميكة إلي حد ما

بعد فرد العجينة في الصنية نضع عليها الصلصة

بعد عمل العجين قطع متوسطة نضع علي كل قطعة كمية من الصلصة

بعد وضع الصلصة والزيتون المخلي والفلفل الرومي المقطع وقطع الطماطم والجبنة الرومي والموتزريلا

قبل دخولها الفرن

بعد خروجها مباشرا من الفرن
[/b]

وبألف هنا


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونة الجميلة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
المساهمات : 539
العمر : 25
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 1002

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الثلاثاء مارس 29, 2011 6:27 pm

وااااااااااااااو من انواع البيتزا اللي بحبها
تسلمي ياقمر
هجرب واقولك ايه طلع معايا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مدير المنتدي
مدير المنتدي
avatar

ذكر
المساهمات : 10184
العمر : 27
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : فلسطين الحبيبة
نقاط : 10357

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الثلاثاء مارس 29, 2011 9:16 pm

انا بحب البيتزا كتير

شو طباخة المنتدى ما بدك تعزمينا على شوية بيتزا

شغلك جامد ويااااين انه زاااااااكي كتير

لك مني اجمل تحية

_________________
لا اله الا الله محمد رسول الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mintgreen.amuntada.com
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الثلاثاء مارس 29, 2011 10:33 pm

شكررررررا كتير ليكي نسمة القمر

هتجربيها وهتلاقي إن شاء الله طعمها حلوووووووو كتير

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الثلاثاء مارس 29, 2011 10:41 pm

وأنا كمان بحب البيتزا كتير أستاذ Admin

طبعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا أعزمكم هو انا ليا أعز منكم وربنا يخليكم ليا

ولك مني أجمل وأحلي تحية

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مدير المنتدي
مدير المنتدي
avatar

ذكر
المساهمات : 10184
العمر : 27
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : فلسطين الحبيبة
نقاط : 10357

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الأربعاء مارس 30, 2011 12:20 am

شكرا على العزيمة

_________________
لا اله الا الله محمد رسول الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mintgreen.amuntada.com
ميامي
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى
المساهمات : 3544
العمر : 26
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : السعودية
نقاط : 4408

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   السبت أبريل 02, 2011 9:54 pm

بيتزاء رائعه تسلمين نهوده
وتسلم اناملك

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الأحد أبريل 03, 2011 7:09 pm

العفو أستاذ Admin

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الأحد أبريل 03, 2011 7:11 pm

وتسلملي مى القمرية حبيبة قلبي

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كف الغزال
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
المساهمات : 273
العمر : 30
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : ليبيا
نقاط : 293

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الخميس فبراير 23, 2012 5:10 pm

اول امره اشوف هيك

بس شكلها حلو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الخميس فبراير 23, 2012 10:11 pm

@كف الغزال كتب:
اول امره اشوف هيك

بس شكلها حلو



انتي اللي حلوة كف الغزال وتسسسسلميلي ياااااااااااااااااارب

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غفران محمود
عضو برونزي
عضو برونزي


انثى
المساهمات : 1197
العمر : 32
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 1261

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الجمعة أغسطس 31, 2012 7:02 pm

يانهار ابيض علي الحلاوة تسلم ايدك مراقبتنا الله حاجة نظيفة وزى الفل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الجمعة أغسطس 31, 2012 8:40 pm

@غفران محمود كتب:
يانهار ابيض علي الحلاوة تسلم ايدك مراقبتنا الله حاجة نظيفة وزى الفل

الله يسسسسسلمك حبيبة قلبي ومتششششكرة ليكي جدااااا

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ثريا
عضو فعال
عضو فعال


انثى
المساهمات : 276
العمر : 32
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : المغرب
نقاط : 317

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الإثنين سبتمبر 03, 2012 8:22 pm

تسلم الايادي مبدعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفقيرة الي الله
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
المساهمات : 7845
العمر : 39
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : مصر
نقاط : 9515

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الإثنين سبتمبر 03, 2012 10:41 pm

@ثريا كتب:
تسلم الايادي مبدعة


تسسسلميلي وربنا يخليكي

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سورة الحزن
عضو مشارك
عضو مشارك


انثى
المساهمات : 94
العمر : 28
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : السعودية
نقاط : 110

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الجمعة نوفمبر 08, 2013 12:47 am

س15 
شكلها حلوه
يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nabilh
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
المساهمات : 253
العمر : 22
المهـنـة :
الهوايه :
مزاجك :
الدولة : السعودية
نقاط : 306

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا   الثلاثاء نوفمبر 12, 2013 7:20 pm

امممممممممم بيجنن يلا بجرربه ان شاء الله تسلم يدينك .. وبالعاافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( منتديات منت قرين Mint Green )) :: المطبخ :: قسم الماكولات من اعداد المراقبة "الفقيره الي الله"-
انتقل الى: